僕は、自分の行くべき軟骨を探している。My Life Card
おはようございます♪
風邪をひいてかれこれ4日目、
咽喉の痛みがスッキリとれず困っています
なんとなく身体もだるく、最低限の家事をやって、あとはゴロゴロ・・・
われながら情けない日々を送っています。
晩ごはんだけはパパさんのために作っていますが、
簡単にできるものばかりです^^;
昨日の晩ごはんです。
圧力鍋で作る手羽元のあっさり煮と、咽喉に良さそうな大根のみぞれスープ、あとは常備菜など。
手羽元のさっぱり煮のレシピです。
手羽元8～10本
ゆで卵 2個
ねぎ2本
★酢100ｍｌ
★しょうゆ 50ｍｌ
★酒 50ｍｌ
★砂糖 大さじ2～3（お好みで加減）
★生姜のスライス少々
1・圧力鍋に★を入れて火にかけ、手羽元と生姜のスライスをくわえる。蓋をして圧を10分かける。
2・圧がぬけたら蓋を開け、煮汁をとばすように煮詰める。この時にゆで卵を入れる。最後にネギを入れてサッと煮て出来上がり。
圧力鍋にお任せ料理なので、とっても楽です。
お肉がホロホロで軟骨までやわらかいですよ
レシピ本Ｐ29で紹介している大根のみぞれスープ。
干しエビで出汁をとっています。
たっぷりの大根おろしの入ったとろとろスープが咽喉にしみわたります。
食欲があまりないので、梅ご飯にしました。
炊き立てのご飯に刻んだ梅と大葉を加えて混ぜ合わせたものです。
こちらもさっぱりと食べやすいです。
他はきゅうりとタコの酢の物と、ひじきの洋風煮ものでした。
少し楽な時に常備菜を作っておいて助かりました
今週末までには治して、来週はお孫ちゃん達と遊びたいなぁ～
ごちそうさまでした。
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初レシピ本です。
これでいいのか軟骨
ダイエット開始当初は
「小食野郎（夫）と同じくらいの量で満足出来る胃袋になろう！」
って頑張って、空腹に耐えてたんだけどさ…
だめだわうちの夫、小鳥くらいしか食わないからいくら頑張っても追いつけないわ…
なので途中からは諦めて、低カロリーでお腹膨らませる方向でやっております。
おから蒸しパンのレシピはコチラ
あ、おからパウダーはスーパーに売ってるものだとキメが荒すぎるのでうまくいかないと思います。
こればっかりは通販で微細粉を買わないと…
チアシードは近所のスーパーで買ったり、楽天のセールでその時一番安いものを買ってます。
腹膨らませ要員なので安さ第一、ブラックとかホワイトとかこだわりなし
いつもＧＲＥＥＮ ＤＡＫＡＲＡで飲んでるんだけど、夫が好きで常備してある飲み物だから使ってるだけで、こちらもこだわりはないです
チアシードは長時間水分に漬けて無毒化させてから飲んだ方がいいとか、熱に弱いので加熱したりあったかいものに入れるとダイエット効果が無くなるとか注意する事が色々あるんだけど、それは各自でぐぐって調べてね
それにしても「デブが答えるダイエット法」という、ものすごい矛盾した企画だけどいいのかな…
ものすごく私、恥さらしな事してるのは自覚しております…
気力が続くまでは毎日更新します。
明日はカロリー計算について書こうかな…
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ここからはダイエットの記録を綴ります。
1/23のご飯
【朝食】138kcal
・コーヒー（ミルク・エリスリトール）
・チアシード＆ＧＲＥＥＮ ＤＡＫＡＲＡ
・おから蒸しパン（紅茶味）
（全体写真撮り忘れた）
【昼食】473kcal
・おから蒸しパン（紅茶味）
・たらこのおにぎり（昨夜の残り・ご飯100g）
・ヤゲン軟骨野菜炒め
・インスタントのフォー
?
【間食】40kcal
・おから蒸しパン（紅茶味）
【夕食】891kcal
・おから蒸しパン（紅茶味）
・大豆飯（内訳：ご飯80gくらい・水煮大豆40gくらい・余った蕎麦茶殻少々）
・エリンギ入りハンバーグ
・ウィンナー
・サラダ
・味噌汁
【１日合計】 1,542kcal
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・本日の体重 61.8kg
(開始から-33.7kg)
・目標体重50kgまで、あと11.8kg
心当たりはないのになぜか１kg近くダウンしている体重
「来月には見れるかな…」とほのかに期待していた61kg台の数字が見れちゃった…！
て、停滞期抜けた
い、いや、騙されないぞ。
明日には62kg台に戻ってるんだろ、どうせ
期待せず今日も地道に頑張るのだ
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たくさんのいいねや、応援・質問メッセージをありがとうございました。
コミュ障の私はパンクしてしまい、個別にお返し出来ず申し訳ありません。
ですが全て楽しく読ませていただきました…！
感謝感謝でございます。
特に深夜に戴いた、励ましのお言葉には涙が…
なんとか１年続けられたので、これからもずっとずっと頑張ります、ともに頑張りましょう
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