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引き続き生徒さんのリクエストにお応え更新

ゆるり食堂の夏ごはん

※ただし見せられる程度の2人ごはんを(;^_^A

またまた魚

お互い普段は一人。

どうしても魚不足になるってことで。

干物はツレがけっこう好きなので時々登場

鰺や秋刀魚、ほっけが多いかな。

土物でも藍のやちむんは夏にぴったり

夏野菜の鮮やかな色がよく映えます

箸置きはいつもツレがチョイス

この日は茄子無いのに茄子でした

あえての・・かしら?

あれ?カマスじゃない?鰺だったかな?
7月の食卓なんで忘れちゃいました

ポテサラはアスパラの下の方とパプリカととうもろこし。

入れる野菜を選ぶとあとのアレンジがしやすいです。

きゅうりだとオムレツやコロッケにしにくいですよね

先のことまで考えて多めに作ると

日々の食事作りが少しずつラクになります

フライドオニオン散らしました。

夏はマヨを減らし、ヨーグルトを増やしてさっぱりと。
梅肉やわさび、漬物を入れたりして和風にもします。

この日もアボカド&トマト

アボカドは柔らかったので潰してから豆腐に。

ポン酢をかけて。

あとは買ってきたメンチカツに

作り置きの人参と大根皮のきんぴらに味玉。

味噌汁はとうもろこしのひげ根です。

芯も無駄なく水から煮てだしをとりました。

ポテサラのじゃが芋はごはんと一緒に圧力鍋で加熱。

アスパラ根っことパプリカ、とうもろこしはレンジで。

なので火を使ったのは干物と味噌汁。

ご飯もだけど優秀な圧力鍋で加圧1分。

灼熱の夏のキッチン
(下書きに入れてる間に涼しくなっちゃったけど)

手抜き・・いや時短と手間なしで

なるべく火を使わずいきたいものです(υ´Д`)アツー

こちらもどうぞ↓

80個以上のレンジ関連のGreasemonkeyまとめ

ああ、買えばよかった。
無印良品の夏の福袋…。まあその時間はIKEAで89円のマグに心を躍らせていたんで仕方がないんだけど。

こちらに中身のネタバレが載っています。

これを見るとヘルス&ビューティーがいいかも?
あのドキドキワクワク感を味わいたかったわ?。
☆☆☆

雨、雨、雨で外に遊びに行けず、家でドタバタ遊び、散らかし、喧嘩してばかりの子どもたちにイライラ。せめて食事の時は心穏やかに過ごそう久しぶりにkiviを出してきて丁寧な食卓風。

ささみのクリスピースティック、なすとプチトマトのおひたし、いんげんの胡麻和え、汁物は何だったっけ??

おひたしは皮をむいてレンジで加熱したなすと湯むきしたプチトマト、冷凍しておいた刻みオクラを白だしに漬けたもの。この夏作り過ぎています。
和食器との相性抜群なアイノアアルト。
私が買った時よりも安い!けっこう安く買えたと思ったのに…。

このサイズ、使い勝手がいいです。模様は7種類もあります。
アイノアアルトと白山陶器で涼しげにしてみました(この日の最高気温は20度台だったけど)。

あ、ちなみにささみの下にはセリアで買ったてんぷら敷紙をしいています。洗い物が楽になりました♪

この日は涼しくて秋の到来??な天気だったのでkiviの色もカルティオのタンブラーもサンドでした。

秋にはサンド!ていうか気分はもう秋!夏はもう飽きた!

10月にはカルティオのボウルのサンドも再販されるそうなので楽しみ?。一緒に再販されるグレーも楽しみ♪

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