ひよこ トロトロ、ゴクゴク、のむぷりん。
金沢の「ビーフステーキ専門店 ひよこ」です?なんとメニューはヒレステーキ一万円のみです 1964年創業プレハブ小屋にある奇跡のステーキ屋さんです??
あの高倉健さんがわざわざ通っていたというお店です
正直この外観みたらびっくりしますよね とってもこじんまり。
通り沿いにポツンと建ってます??店内はカウンター7.8席です。
まずは野菜を焼いていきます??全て産地にこだわった一級品。
三田牛のヒレをオイルマリネして熟成させてます 野菜とともに一日、野菜をどけて3日漬け込んでるそうです 世の中の熟成ブームがやっと追いついた感じですね
すごく旨味の詰まったいい色です??一人前、約300グラム??
鉄板に勢ぞろいしました ?
さぁ切ってみると…
まずは完璧な火入れですね ?焼き目の香ばしさ、中の赤身の滑らかな濃い旨味、そして醤油ベースのソースにバター、たまりません
油断すると噛まずに飲み込んでしまいそうです
なぜご飯を置かないんですか?と聞くと「ご飯は家で食べれるでしょ?ご飯食べれるならその分お肉を食べて欲しくて 笑」とのことでした なるほど??
店内には高倉健さんの写真が飾ってあります
寿司や海鮮がつい続いてしまう金沢ツアーですが、間にひよこを挟むのをおすすめします??
ひよこは人々の関心を集めています♪
起きてます。
どうしてか増えてしまった体重におびえながらも起きてます。
なんのKinKi映像を見ようかな。
パンを焼いたりなんだりもしながらなので途中止められたり(機械に)するんでしょうけど、今日は見る。
ぜったいに、見る。
こうやって宣言しておかないと1日があっという間に終わってしまうんですわ。
日々のことっておそろしいね。
「剛さんと光一くんがもしも同じグループでなかったら」という妄想も早くちゃんとしたい(妄想なのにちゃんとってなんだ、というツッコミはまあアレなんで)。
そういえばズムサタにふぉ~ゆ~が出たんですって?
見ないと。
ちゃんとGACHIは友達がチケット取ってくれたからね。
そして、今週はおたのしみもあるしー。
剛さんがのんびりしてても私は私でたのしみがたくさんあるから心配しないで治療に専念してくれていいよ?
ひよこクラブとかDomaniとかFINE BOYSとかの連載は続いてくれているようですし、ブンブブーンは9月の改編がとてもドキドキはするけれど続いてくれるといいなぁ。。
だいすきなんだよなぁ、ブンブブーン。
2人がにこにこしてるし、のんびりしてるし。
あの空気感が休日の昼にぴったり。
どうか続いてくれますように。
さて。
話を戻す必要なんて1ミリもないけどもどすと。
今日は掃除をするぞー!
おー!
と思うくらいには体重が切羽詰まってます。
代謝ってどこかに売ってないかなぁ。。
30代とか40代前半はちょっと食べ過ぎてもスッと戻ったんだけどなー。
でも今日は一人でのんびりする日。
のんびり、のなかには掃除も洗濯もいろいろ入っていますが、それはそれとして。
リビングにトドのように寝転がるひとがいないだけいいわー。
KinKiの映像を片っ端からかけてリラックスするんだもーん。
剛さん。
今日はなにするんですか?
どうか、剛さんが笑顔でいられますように。
だいすきです。