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生産者名 コヤマ・ワインズ 生産国 ニュージーランド 色・タイプ 赤 地域・認証 ワイパラ・ヴァレー 甘・辛 辛口 ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ボディ ★

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Koyama Wines コヤマ・ワインズ プロフィール 神奈川県出身の日本人醸造家小山竜宇氏は、クライストチャーチにあるニュージーランドを代表する醸造学科を有するリンカーン大学でブドウ栽培とワイン醸造の学士過程を卒業。

その後2004年にワイパラ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリー、マウント・フォードのアシスタント・ワインメーカーとなり、2009年に自身のブランド、コヤマ・ワイパラ・ワインズ（現コヤマ・ワインズ）を立ちあげました。

ワイパラ・ヴァレーの優良契約農家からピノ・ノワールとリースリングのブドウを購入し、土地と自らのスタイルを純粋に表現することを信念としています。

ラベルには自身の名前「竜宇」からとった竜が描かれています ワイパラ・ヴァレー ニュージーランドの南島、南緯43度に位置するワイパラ・ヴァレーは、ブドウ産地としての歴史はまだ浅く、比較的樹齢の若い畑が多いですが、高品質ワインを生み出す産地として、そのポテンシャルは多くの評論家の認めるところです。

地勢は平地、丘陵地、河口付近の3つから形成され、テヴィオットデール丘陵地（Teviotdalehills）が東から吹きつける冷たい風を遮ぎる一方、北西からは温暖な風が谷間に流れ込んできます。

土壌は谷間の中心を占める平地と河口付近、西側は砂利質土壌、丘陵地と平地の東部は石灰岩粘土質土壌、谷間の南側は沖積層砂利質粘土とエリアにより異なった土壌を有します。

また、多くのブドウの樹は日射量の多い、北向き斜面に植えられています。

3つの契約畑 タソック・テラス・ヴィンヤード ワイパラ・ヴァレー南西に位置する氷河期堆積の砂利質土壌の畑。

2004年に植え付け、リースリング・クローンはガイゼンハイム。

貴腐菌が付着しやすく、毎年何割かのブドウは貴腐菌の影響を受けるブドウ由来の自然な糖分と高い酸度のバランスに優れた畑。

ピアソンズ・ヴィンヤード ワイパラ・ヴァレー北⻄に位置する砂利質⼟壌の平坦な畑。

北⻄から吹き降ろす⾵が強いため、灰カビやウドンコ病が少ない。

2004年に 植え付け、全体で約2.5haの広さで、コヤマ・ワインズの契約は約1ha。

クローンはUCD5, 10/5, Dijon 115, 667, 777。

華やかな、明るいベリーの香りで、丸みのある柔らかいタンニンがあり、若いうちから楽しめる。

ウィリアムス・ヴィンヤード ワイパラ・ヴァレー北東側丘陵地帯の麓に位置する石灰岩粘土質土壌。

2000年に植え付け、全体で3,5haあるなかでコヤマ・ワインズは0.7haの区画を契約。

ピノ・ノワール・クローンはUCD5, Dijon 115,Dijon 667, Abel。

ピノ・ノワールにしては色濃く、タンニンが豊富で、ストラクチャーのあるワインとなる。