●ウニには、ビタミンA、B1、B2、鉄分、グルタミン酸のほか、たんぱく質なども多く含まれています。

このため、神経細胞の機能を高め、脳細胞などの活性化を促す働きなどがあるといわれています。

■通常、身といわれるのは卵巣の部分で、エゾバフンウニの身は鮮やかなオレンジ色なのが特徴です。

ウニは雑食なので何でも食べますす。

■栄養価が高いため、主産地である北海道では、病中病後や産前産後などの栄養補給として、大切な食材です。

(注)日付指定日を頂いても天候が出漁に影響をしますのでご了承下さい。

【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。

【食べ方】お刺身、手巻き寿司、お寿司、三色丼など 活うに 殻付きばふんうに 北海道 1個100g前後-5個 冷蔵2日 塩水漬3日(早めにお食べ下さい) 活ばふんうに

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ショップ 北海道ひっぱりダコ
税込価格 4,500円

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