イチコ特製 数の子入りたらの子こうじ漬け(ビン詰め) 100g

   

■原料へのこだわり その1 希少な北海道産たらこの中でも極上品を選別して 使用しています。

その2 国内でも数少ない本物のみりん「三年熟成本みりん」 を使用しています。

その3 国内産米だけで作られた「米こうじ」を使用しています。

■漬け込みそして熟成 毎年、寒厳の頃2月に漬け込み作業が行われます。

後、5月中旬まで常温醗酵・熟成させその後 冷凍庫内にて約1年間低温熟成させます。

内容量 100g 賞味期限 冷凍(要冷凍ー15℃以下) 3ヶ月 保存方法 冷凍(要冷凍ー15℃以下)3ヶ月 解凍後 冷蔵(要冷蔵4℃以下)1週間ほどで お召し上がりください 原材料 すけそう卵(北海道産)鰊の卵(カナダ産) 米糀(国内産)みりん 食塩 酒精 食塩 酒精 調味料(有機酸等)酸化防止剤(VC) 着色料(赤102黄色5)ソルビトール発色剤(亜硝酸Na) 商品説明 大きさ 縦5.2cm×横5.2cm×高さ11.5cm 総重量 約330g 2本・3本入りの化粧箱もございます。

※発送はクール便(冷凍)のみとさせて頂きます。

※送料について クール便A(60〜80))サイズ温かいご飯のお供に・お酒の肴にそのままお召し上がりください。

  • 商品価格:1,620円
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