私は地獄の様な阿部を望んでいる

しろがねにいまだ至らず初秋はつりがね草の色といはまし

―与謝野晶子

お盆休暇

前夜の夕餉は

贔屓の【メゾン・ド・ユーロン遊龍酒家】

へ出かけました

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*さきそめしやどしかはれば菊の花色さへにこそ移ろひにけれ【メゾン・ド・ユーロン】上海蟹雌尽くしの夜　（2016年10月24日号）

この夜の

【メゾン・ド・ユーロン遊龍酒家】では、

先ず、

松田和マダム＆阿部淳一料理長と記念撮影

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上記

由美ママの新刊

【できる大人は、男も女も断わり上手 (ワニブックスPLUS新書) 】

は、『徹子の部屋』

出演効果もあり、

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**8月1日(火)【徹子の部屋】に由美ママ初出演！『初登場！記憶力の達人は“銀座のママ”』テレビ朝日 　（2017年7月31日号）

アマゾンランキングで、

「ビジネス＆経済」と「新書」共に第1位獲得

さらに、

発売3週間で重版が決まりましたことと心より感謝申し上げます

【できる大人は、男も女も断わり上手 (ワニブックスPLUS新書) 】

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さて、

この夜も

“旬を味わう前菜の盛り合わせ”から

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ソムリエ吉岡喜代志氏

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冷たいトマトの搾りスープ

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アオリイカと夏野菜炒め

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黒酢の酢豚

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この後

お目当ての逸品

遊龍名物“鱶鰭の姿煮込み（ツォンコウ）”が登場

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上記

鱶鰭姿煮は、以下のお店でもいただけます

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*我が心ゆたにたゆたに浮蓴辺にも沖にも寄りかつましじ【千客万来 芝濱】盛夏の旬魚旬菜！岡村徹料理長　（2017年7月26日号）

*庭の面はまだかわかぬに夕立の空さりげなく澄める月かな！初沢亜利氏撮影画像【八芳園】と【銀座麒麟】 　（2017年7月23日号）

*鮒鮓や彦根の城に雲かかる『木村太郎先生を励ます会』～【赤坂津やま】尾崎牛ヒレ＆鱶鰭鮑＆初夏の旬魚 　（2017年5月21日号）

*花山椒煮るや山家の奥の奥！新しいコンセプトの江戸前中華【銀座やまの辺】山野辺仁シェフと花山椒の夜 　（2017年4月26日号）

*夕空にまぎれむとして初花よ！靖国通りから少し入る隠れ家【中国飯店 市ヶ谷店】大川宏支配人との夜！ 　（2017年3月22日号）

* （2016年2月27日号）

* （2016年2月25日号）

* （2016年2月15日号）

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揚げパン

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〆のご飯は激辛麻婆豆腐

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さらに

担担麺も追加

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初登場

“酸辣湯麺”も美味

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そして

デザートは

マダムの粋な計らいで

「祝『徹子の部屋』 」

と書かれたプレートが登場

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マダム和さん、

お祝いプレートをありがとうございました

【メゾン・ド・ユーロン 遊龍_ 酒家】

Maison da YULONG

東京都港区赤坂4-13-18

アイティアイビル1Ｆ

03-3589-3955

オーナーマダム松田和

料理長 阿部淳一

ソムリエ吉岡喜代志

「ヒトサラ」

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